Salade de l'été aux graînes croustillantes
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Ingrédients / 6 personnes
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6 fonds de tartelettes pâte brisée aux graines D100
Mélange de jeunes pousses
12 tomates cerises
12 olives noires
3 tranches de jambon sec
100g de comté
Vinaigre balsamique
Huile d'olive
Pignon de pin
Réalisation
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Difficulté : Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Temps Total : 45 mn
Étape 1 :
Cuire les fonds de tartelettes 15 min à 165°C dans un four déjà préchauffé. Couper les tomates cerises en deux, le comté en cube et effilocher le jambon sec.
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Étape 2 :
Mettre le mélange de jeunes pousses au fond des tartelettes et rajouter les différents ingrédients : tomates cerises, dés de comté, jambon effiloché et olives noires.
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Étape 3 :
Quelques pignons de pin, un trait d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et c’est prêt à déguster.
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