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了解更多本店甜点师设计的配方生奶油鸡蛋布丁 椰香口味
这款椰子布丁由本店诺曼底甜点师设计:使用鸡蛋、全脂牛奶、少量奶油和风味椰子制作,由纯黄油制作的油酥基底,表面撒有椰丝。本品未经烤制,可在冷冻状态下直接烘烤。本配方由传统法式甜品奶油鸡蛋布丁加入椰肉演变而来,异域风情又不失传统。本品附送铝模,方便烤制,无需解冻。使用热循环烤箱:175度烤1个小时,使用普通烤箱:195度烤1小时30分钟。冷却:常温环境冷却2小时30分钟,脱模后冰箱0至4度冷藏3小时。
货号 | 直径 | 重量 | 烘焙程度 | 数量 |
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500030 28040 76857 |
D271 D215 长条形 |
2000g 1300g 700g |
未烘烤 未烘烤 未烘烤 |
8 8 15 |
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