诺曼底苹果小挞
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用料 / 10 人份
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10份甜小挞皮
4个苹果
240克法式酸奶油
100克砂糖
3个鸡蛋
1包香草糖
第一步：
苹果去皮，切成4瓣，每个挞皮里放3瓣。
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第二步：
制作诺曼底挞的填充料：将奶油、鸡蛋、糖和香草糖混合均匀。
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第三步：
将混合物浇在挞皮和苹果上面。
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第四步：
190度烤35分钟，再放凉即完成。
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