第一步：
烤箱预热到160度，挞皮烘烤8分钟。草莓对半切开，奇异果切成小粒。随后制作慕斯林奶油：在容器中加入牛奶、100克糖、划开的香草荚及150克黄油，并煮沸。

–

第二步：
在碗中放入100克糖和准备好的玉米淀粉，加入鸡蛋黄，倒入第一步中一半的牛奶混合物搅拌均匀。

–

第三步：
取出香草荚，将第二步碗中混合物（糖、玉米淀粉、蛋黄）倒入第一步余下的另一半材料当中，并煮沸。

–

第四步：
冷藏静置1小时。搅拌器内加入冷却好的奶油和余下的黄油，打发至轻盈、绵密状。

–

第五步：
使用裱花袋将制作好的慕斯林奶油在挞皮上挤成玫瑰花形，点缀上水果即可。

–