"Compagnie des Pâtissiers est un industriel pleinement ancré dans son époque,
conscient des enjeux à relever et décidé à agir."
L'entreprise poursuit une démarche RSE ambitieuse visant à réduire l'impact environnemental et améliorer la qualité de vie professionnelle de ses 120 collaborateurs. Nos équipes s'engagent à répondre aux préoccupations des consommateurs en matière d'éthique et de transparence, en recherchant l'excellence du goût par une remise en cause permanente des pratiques habituelles.
Clean Label
Des recettes plus authentiques, plus saines, pour un retour au goût de l'essentiel.
Politique RSE
7 piliers basés sur l'ISO 26000 pour agir en faveur de l'environnement et du bien-être des collaborateurs.
Engagement 01
Depuis 2016, nos équipes ont engagé un important travail de simplification des recettes. Objectif : se rapprocher des recettes originelles des tartes et gâteaux pour retrouver la saveur gourmande et authentique des vraies et bonnes choses. Nos pâtissiers et le service R&D ont passé les recettes à la loupe et multiplié les essais.
L'engagement Clean Label, c'est utiliser les ingrédients naturels et premium strictement nécessaires à l'élaboration des produits. Une fabrication française, des farines françaises et des œufs pondus en France.
Clean Label s'accompagne de la démarche Clear Label (étiquette claire). À notre volonté de simplification des recettes s'ajoute une transparence totale des emballages. L'excellence dans la simplicité.
Un challenge réussi qui fait de Compagnie des Pâtissiers un fournisseur de pâtisseries garantissant des recettes proches du fait-maison avec un process industriel.
Nos engagements produits
Engagement 02
Compagnie des Pâtissiers est engagée depuis 2017 dans une démarche RSE ambitieuse guidée par un plan d'action défini à l'issue d'un diagnostic des usages de l'entreprise. Notre politique s'articule autour de 7 domaines basés sur l'ISO 26000, norme internationale sur la RSE.
7 piliers ISO 26000
Environnement
Centrale de traitements des eaux usées, tri sélectif du carton et du plastique, récupération des rebus de fabrication pour valorisation en nutrition animale. Référents énergie formés aux indicateurs de performance énergétique. Partenariat avec TooGoodToGo pour réduire le gaspillage alimentaire.
Demain
Alternatives aux emballages, promotion de l'éco-mobilité, sourcing de matières premières locales, engagement dans la filière de blé CRC® depuis 2021, équipements plus économes et transition vers l'énergie renouvelable.
Bien-être
Parce qu'une politique RSE réussie doit impliquer l'ensemble des collaborateurs, 21 salariés participent sur la base du volontariat à 3 groupes de travail : consommation responsable, bien-être au travail et réduction de notre impact environnemental.
Depuis 2018, un Happiness Officer est chargé de recueillir les besoins des collaborateurs et d'améliorer le dialogue social. Charte éthique, coordinateurs RH et référents harcèlement sont présents sur chacun des sites.