生奶油鸡蛋布丁巧克力口味

这款巧克力布丁由本店诺曼底甜点师设计：使用鸡蛋、全脂牛奶、少量奶油和巧克力制作，由纯黄油制作的油酥基底，口感入口即化。本品未经烤制，可在冷冻状态下直接烘烤。本配方由传统法式甜品奶油鸡蛋布丁加入巧克力演变而来，巧克力含量丰富（6%）。本品附送铝模，方便烤制，无需解冻。使用热循环烤箱：175度烤1个小时，使用普通烤箱：195度烤1小时30分钟。冷却：常温环境冷却2小时30分钟，脱模后冰箱0至4度冷藏3小时。