Tarte Crumble Poires Chocolat

Une recette réconfortante et généreuse, qui revisite la tarte aux poires avec une touche de modernité et beaucoup de gourmandise.Sa pâte pur beurre, sa crème d’amandes fondante, ses morceaux de poires fondants, et son crumble croustillant aux pépites de chocolat créent un équilibre parfait entre fraîcheur fruitée et intensité chocolatée. Son visuel avec le bord haut et les beaux morceaux de fuits, fidèle aux codes de la pâtisserie internationale, valorise immédiatement le produit en vitrine ou en assiette. Déjà cuite et découpée en 12 parts, cette tarte permet une remise en œuvre rapide et un service maîtrisé, idéal pour la vente à la part, à l’assiette ou les buffets. Produit vendu prêt à servir, en moule aluminium (après 4h de décongélation au frais). Véritable gain de temps en cuisine, un produit premium régulier.

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