La qualité : une préoccupation de tous les instants
Fabriquer des produits de pâtisserie de trés haute qualité est un impératif majeur pour les équipes de la Compagnie des Pâtissiers qui oeuvrent dans le respect strict des réglementations d'hygiène et de sécurité. Quand leur professionnalisme se conjugue à l'excellence et à la finesse des process de fabrication offertes par des outils de production ultra performants, la qualité est toujours au rendez-vous.
La certification International food standard (IFS) pour laquelle Compagnie des Pâtissiers atteint le plus haut degré d'exigence sur son site de production de Provence en est la preuve.