Tarte & Tartelette Amandines Cassis crues

Une pâte sablée croustillante, une crème d’amandes onctueuse, et une généreuse garniture de cassis entiers : cette recette associe parfaitement douceur et caractère. Le fruit, naturellement acidulé, vient réveiller l’appareil à l’amande pour un équilibre subtil et une belle fraîcheur en bouche. Visuellement gourmande, cette création séduit par son contraste de couleurs et son aspect artisanal. Le cassis, en belle quantité, apporte une texture moelleuse et une teinte naturellement brillante, très attractive en vitrine. Deux formats pour répondre à tous les besoins : • Tarte 180 mm : idéale pour les linéaires pâtisserie ou les offres à la part. • Tartelettes 100 mm : parfaites pour les formules snacking sucré et les desserts individuels. Un classique revisité avec intensité.

Pour toute demande spécifique concernant une demande de déclinaison de parfum, de recette ou de diamètre de produit, nos équipes commerciales restent à votre disposition.