Clafoutis crus

Chez Compagnie des Pâtissiers, nous réinventons les grands classiques de la pâtisserie française avec une approche moderne et pratique. Notre gamme Clafoutis Crus met à l’honneur la générosité et l’authenticité de ce dessert emblématique, tout en offrant à nos clients professionnels une flexibilité optimale. Élaborés à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés et d’un savoir-faire pâtissier reconnu, nos clafoutis sont proposés crus, prêts à cuire. Ce format permet à chacun de les personnaliser selon ses besoins et de garantir une cuisson parfaite au moment du service, pour un rendu maison irrésistible. Moelleux, fruités et visuellement gourmands, ils trouvent leur place aussi bien en restauration collective qu’en boulangerie-pâtisserie ou en restauration traditionnelle. Grâce à cette gamme, chaque produit raconte l’histoire d’une pâtisserie française qui conjugue tradition et modernité.