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Clafoutis Cru framboises & rhubarbe
Un dessert français authentique, revisité pour répondre aux besoins des professionnels. Notre Clafoutis cru framboises & rhubarbe marie la douceur acidulée des framboises à l’intensité fruitée de la rhubarbe, le tout dans un appareil fondant à base d’œufs, de crème et de farine de blé française. Proposé en format cru surgelé, il est prêt à cuire et permet d’obtenir un rendu gourmand et généreux comme fait maison, directement au four. Après cuisson, il révèle une texture moelleuse et un visuel artisanal que vos clients apprécieront.
| CODE | DIAMETRE | POIDS | CUISSON | PCB |
|---|---|---|---|---|
| PF3311 |
216 |
850g |
CRU |
8 |
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