Découvrez ici les recettes, cours de pâtisserie et conseils de cuisson de nos Chefs Pâtissiers.
Découvrir les secrets de nos chefs
Flan Cuit Cookies & Cream
Le flan cookies & cream s’inspire du célèbre biscuit OREO® pour proposer un dessert régressif et moderne, à la double texture fondante et croustillante. Son appareil à la vanille, enrichi d'éclats de biscuit OREO®, est surmonté d’un crumble aux brisures d’OREO® qui apporte une touche croquante à chaque bouchée. Élaboré avec des ingrédients responsables — farine CRC et cacao" Cocoa Horizons" — ce flan allie gourmandise et engagement. Déjà cuit et découpé en 12 parts, il est prêt à l’emploi, idéal pour la restauration, le snacking ou les rayons BVP. Un flan qui allie plaisir, praticité et différenciation. Vendu en moule aluminium, à faire décongeler. Remise en œuvre : Décongeler à 4°C 12 heures minimum à l'abri des nuisances olfactives. Après décongélation, conserver entre 0 et 4°C et consommer dans les 72h.
CODE | DIAMETRE | POIDS | CUISSON | PCB |
---|---|---|---|---|
500071 |
D270 |
1900g |
CUIT |
8 |
Pour toute demande spécifique concernant une demande de déclinaison de parfum, de recette ou de diamètre de produit, nos équipes commerciales restent à votre disposition.
Nos engagements






