Surgelé

Flan Bande Cru Classique

Nos chefs pâtissiers normands ont élaboré cette recette de flan classique en format bande : un flan aux œufs et au lait entier avec une pointe de crème, parfumé à la vanille et à la texture ferme et cassante. Flan cru, à cuire, surgelé, sur une base de pâte brisée pur beurre. Produit traditionnel français préparé à partir d'ingrédients premium grâce au savoir faire de nos pâtissiers. Vendu en moule aluminium, prêt à cuire. Sans décongélation, cuire le flan dans son moule. cuisson oura ouvert : four a air pulsé : 40 minutes à 175/180*C. Refroidissement : 2h30 à température ambiante puis démouler le flan avant de le placer 3h au réfrigérateur à 0-4°C. Conservation : 72h maximum dans un réfrigérateur ou en vitrine réfrigérée de 0 à 4°C.

CODE DIAMETRE POIDS CUISSON PCB
500048
BANDE
700g
CRU
15

Pour toute demande spécifique concernant une demande de déclinaison de parfum, de recette ou de diamètre de produit, nos équipes commerciales restent à votre disposition.

Nos engagements

pur beurre
farine française
fabrication française
oeufs
sans conservateur
sans huile de palme
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