Flan Cuit Nature
Flans cuits

Flan Cuit Nature

Appareil à flan nature, pâte pur beurre. La référence du flan pâtissier en grand format, à partager ou à portionner selon les besoins.

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Poids
1 800 g
Portions
10
Carton
4 ou 8 pièces
Conservation
12 mois à −18 °C
Ingrédients et allergènes

Lait entier reconstitué (eau, lait entier en poudre) sucre, farine de blé, amidon modifié: E1442, beurre (lait), œuf entier pasteurisé, crème (lait), semoule de blé dur, sucre glace (sucre, amidon), arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels (alcool), sel, extrait de carotte, stabilisant: E407.

Contient : gluten, lait, œuf. Traces possibles : fruits à coque, soja.

Valeurs nutritionnelles
100 g1 portion (180 g)
Énergie (kJ)8431 517
Énergie (kcal)202363
Matières grasses (g)7,013
dont acides gras saturés (g)4,68,3
Glucides (g)3156
dont sucres (g)2139
Fibres (g)< 0,50,6
Protéines (g)3,76,6
Sel (g)0,250,45
Mise en œuvre

Pour une remise en œuvre optimale passer le produit 10 minutes à 180 °C puis continuer la décongélation 12 heures à 0-4 °C. Sinon, laisser décongeler 12 heures minimum à 0-4 °C à l'abri des nuisances olfactives. Recommandation de conservation après décongélation : à conserver 72h maximum dans un réfrigérateur de 0 à 4 °C.

Poids
1 800 g
Portions
10
Carton
8 pièces
Conservation
12 mois à −18 °C
Ingrédients et allergènes

Lait entier reconstitué (eau, lait entier en poudre), sucre, farine de blé, amidon modifié : E1442, beurre (lait), œuf entier pasteurisé ponte au sol, crème (crème ( lait), stabilisant : E407), Semoule de blé dur, sucre glace (sucre, amidon), arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels (alcool), sel, extrait de carotte.

Contient : gluten, lait, œuf. Traces possibles : fruits à coque, soja.

Valeurs nutritionnelles
100 g1 portion (180 g)
Énergie (kJ)8431 517
Énergie (kcal)202363
Matières grasses (g)7,013
dont acides gras saturés (g)4,68,3
Glucides (g)3156
dont sucres (g)2139
Fibres (g)< 0,50,6
Protéines (g)3,76,6
Sel (g)0,250,45
Mise en œuvre

Pour une remise en œuvre optimale passer le produit 10 minutes à 180 °C puis continuer la décongélation 12 heures à 0-4 °C. Sinon, laisser décongeler 12 heures minimum à 0-4 °C à l'abri des nuisances olfactives. Recommandation de conservation après décongélation : à conserver 72h maximum dans un réfrigérateur de 0 à 4 °C.

Données issues des fiches techniques de l’usine (Normandie).

Gamme
Flans cuits · À Partager
Fabrication
Normandie, France · site certifié IFS Food
Pour qui
Boulangeries, pâtisseries, restauration, distribution
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Pâtisserie surgelée fabriquée en Normandie par la Compagnie des Pâtissiers, sur un site certifié IFS Food.

Tous les formats

FormatPoidsPortionsPièces / carton
Ø270 mm · 10 parts1 800 g104 ou 8
Ø270 mm · entier1 800 g108

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