Choco Coco
Association cacao et noix de coco râpée. Texture crémeuse, arôme tropical. Original et facile à mettre en avant.
Format : Ø270 mm · 12 parts
- Poids
- 1 900 g
- Portions
- 12
- Carton
- 8 pièces
- Conservation
- 12 mois à −18 °C
Ingrédients et allergènes
lait entier pasteurisé, sucre, farine de blé, beurre (lait), noix de coco râpée 5,6 %, sucre roux, œuf entier pasteurisé, amidon modifié : E1442, crème (lait), cacao en poudre 1,1 %, poudres à lever : E500ii, E331, amidon, stabilisant : E407.
Contient : gluten, lait, œuf. Traces possibles : fruits à coque, soja.
Valeurs nutritionnelles
| 100 g | 1 portion (159 g) | |
|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1 224 | 1 947 |
| Énergie (kcal) | 293 | 466 |
| Matières grasses (g) | 14 | 23 |
| dont acides gras saturés (g) | 11 | 17 |
| Glucides (g) | 36 | 57 |
| dont sucres (g) | 24 | 38 |
| Fibres (g) | 1,8 | 2,9 |
| Protéines (g) | 4,2 | 6,7 |
| Sel (g) | 0,1 | 0,16 |
Mise en œuvre
Pour une remise en œuvre optimale passer le produit 10 minutes à 180 °C puis continuer la décongélation 12 heures à 0-4 °C. Sinon, laisser décongeler 12 heures minimum à 0-4 °C à l'abri des nuisances olfactives. Recommandation de conservation après décongélation : à conserver 72h maximum dans un réfrigérateur de 0 à 4 °C. Site Normandie, ZI Ecoparc, Allée des Erables - 27400 Heudebouville - France. FOR 215-7 Page : 1/3 Code beCPG : PF2710 Code ERP : 500072 Fiche Technique Client Version : 2.1 Créé le : 29 sept. 2022 Modifié le : 20 févr. 2026.
Données issues des fiches techniques de l’usine (Normandie).
- Gamme
- Flans cuits · À Partager
- Fabrication
- Normandie, France · site certifié IFS Food
- Pour qui
- Boulangeries, pâtisseries, restauration, distribution
Pâtisserie surgelée fabriquée en Normandie par la Compagnie des Pâtissiers, sur un site certifié IFS Food.
