Découvrez ici les recettes, cours de pâtisserie et conseils de cuisson de nos Chefs Pâtissiers.
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Fond de tarte Pâte sablée - Stick
Un fond de tarte type "palet breton" (sans bord), pâte sablée pur beurre à la pointe de sel. Une base gourmande prête à l’emploi pour la réalisation de desserts sur assiette - alternative aux fonds de tartelettes classiques. Format stick, allongé, moderne, idéal pour consommation nomade mais aussi très élégant en assiette. Modèle déposé, ©compagnie des pâtissiers. Produit premium déjà cuit, gain de temps en cuisine pour laisser libre court à l'imagination des pâtissiers. Vendu en moule aluminium.
CODE | DIAMETRE | POIDS | CUISSON | PCB |
---|---|---|---|---|
700484 |
STICK |
35g |
CUIT |
56 |
Pour toute demande spécifique concernant une demande de déclinaison de parfum, de recette ou de diamètre de produit, nos équipes commerciales restent à votre disposition.
Nos engagements
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