Fonds de tarte
Garni Frangipane Stick
Fond stick garni frangipane. Le format allongé idéal pour les tartelettes aux fruits en vitrine.
Format : Stick 135 × 45 mm
- Poids
- 58 g
- Portions
- 1
- Carton
- 56 pièces
- Conservation
- 18 mois à −18 °C
Ingrédients et allergènes
farine de blé, beurre (lait), sucre 16,9 %, œuf entier pasteurisé, eau, amande 8,2 %, sucre roux 3,7 %, préparation pour crème pâtissière (sucre 1,5 %, amidon, lait entier en poudre, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, arôme naturel, extrait de carotte), sel, arôme naturel.
Contient : gluten, fruits à coque, lait, œuf. Traces possibles : soja.
Valeurs nutritionnelles
| 100 g | 1 portion (58 g) | |
|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1 727 | 1 002 |
| Énergie (kcal) | 413 | 240 |
| Matières grasses (g) | 23 | 13 |
| dont acides gras saturés (g) | 13 | 7,3 |
| Glucides (g) | 44 | 26 |
| dont sucres (g) | 25 | 14 |
| Fibres (g) | 2,1 | 1,2 |
| Protéines (g) | 7,2 | 4,2 |
| Sel (g) | 0,24 | 0,14 |
Mise en œuvre
Sans décongélation préalable, cuire 16min à 165 °C.
Données issues des fiches techniques de l’usine (Normandie).
- Gamme
- Fonds de tarte · Produits Service · Bake Off
- Fabrication
- Normandie, France · site certifié IFS Food
- Pour qui
- Boulangeries, pâtisseries, restauration, distribution
Pâtisserie surgelée fabriquée en Normandie par la Compagnie des Pâtissiers, sur un site certifié IFS Food.
