Recipe 1
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Ingredients / 10 people
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200 g de chocolat noir
1 pâte sablée
300 g de crème fraîche
4 oeufs
125 g de sucre en poudre
Method
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Difficulty : Easy
Preparation : 15 mn
Cooking : 25 mn
Total Time : 40 mn
Étape 1 :
Mixez finement l’ensemble des ingrédients.
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Étape 2 :
Foncez les moules à tartelettes et placez au congélateur une vingtaine de minutes.
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Étape 3 :
Placez les 3 bananes dans le tamis du Vitaliseur ainsi que le rhum et la vanille dans un ramequin.
Laissez cuire 5 minutes.
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Étape 4 :
Faites fondre le chocolat dans un bol, sur le tamis du Vitaliseur, pendant 5 minutes.
Incorporez ensuite la crème de coco en plusieurs fois.
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Étape 5 :
Démoulez les fonds de tarte, garnissez avec la compotée de banane et terminez par la crème au chocolat
